Kuruyemiş ve Dökme Gıda Teşhirinde Hijyen Yönetmeliği: 2025 Güncel Rehber

Kuruyemiş, bakliyat, baharat ve benzeri dökme gıdaların satışında en önemli konulardan biri hijyendir. Müşteri, tezgâhta gördüğü ürünün ne kadar temiz ve korunaklı olduğuna bakarak satın alma kararı verir. Bu nedenle, pleksi teşhir kutuları hem hijyen hem de görsellik açısından ideal bir çözüm sunar.

Dökme Gıda Teşhirinde Dikkat Edilmesi Gerekenler

• Ürünler açıkta, toza ve temasa açık şekilde sergilenmemelidir.
• Kapaksız, dağınık veya yığılmış ürün görüntülerinden kaçınılmalıdır.
• Her ürün için ayrı göz/bölme kullanılmalı, karışma engellenmelidir.
• Etiketleme net ve okunabilir olmalıdır.

Pleksi Teşhir Kutularının Hijyen Avantajı

• Kapaklı yapıları sayesinde ürünü dış etkenlerden korur.
• Düz ve pürüzsüz yüzeyi sayesinde temizliği kolaydır.
• Gıda ile temasa uygun pleksi kullanıldığında ekstra güven sağlar.
• Müşterinin ürünü net görmesini sağlarken temas noktalarını minimumda tutar.

İşletmeler İçin Günlük Hijyen Rutini Önerisi

• Gün sonunda tüm yüzeyler hafif deterjanlı su ile silinmeli.
• Gerekirse kuru bez ile tekrar parlatılmalı.
• Ürün değişimi yapılırken kutu içi boşaltılıp temizlenmeli.
• Belirli aralıklarla derin temizlik planlanmalı.

Pleksium ile Uyumlu Çözümler

Pleksium olarak kuruyemiş ve dökme gıda sektörüne özel kapaklı, bölmeli ve farklı hacimlerde pleksi teşhir kutuları üretiyoruz. Hijyen gereksinimlerinize uygun ölçü, form ve kapasiteyle mağazanızın standartlarını yükseltmenize yardımcı olabiliriz.